Yaz aylarının artan
sıcaklıkları ile birlikte sıvı ve elektrolit kaybı da artmaktadır. Yeterli su
tüketilmediğinde baş ağrısı, bulantı, halsizlik ve baygınlık gibi sağlık
problemleri yaşanabilir. Şanlıurfa Balıklıgöl Devlet Hastanesi Diyetisyeni
Birsen Yılmazer, yaz aylarında sağlıklı kalmak için şu önerilerde bulundu.
Şanlıurfa Balıklıgöl
Devlet Hastanesi Diyetisyen Birsen Yılmazer şunları söyledi:
Yılmazer, yaz aylarında sağlıklı kalmak için şu
önerilerde bulundu:
“Günlük en az 2-2,5 litre su tüketimine özen göstermek
gerekiyor. Egzersiz yapıldığında ise bu miktarın artması gerekiyor. Aşırı çay
ve kahve tüketiminden kaçınılmalı, gazlı ve şekerli içeceklerden uzak
durulmalı.
Gün içinde sade maden suyu, ayran, kefir, taze
sıkılmış meyve suları ve soğuk bitki çayları tercih edilmeli. Susamadan mutlaka
düzenli su içilmeli.
Günlük beslenmede meyveler, sebzeler, kepekli
tahıllar, protein kaynakları ve sağlıklı yağlar gibi çeşitli yiyecekler tercih
edilmeli. Günde en az 6 porsiyon sebze-meyve tüketimi bağışıklık sistemini
güçlendiriyor.
Yaz aylarında ağır ve yağlı yiyeceklerden uzak durulmalı,
hafif ve ferahlatıcı yiyecekler tercih edilmeli.
Et tüketimi haftada 2-3 kezle sınırlandırılmalı, tatlı
ihtiyacı taze meyve, donmuş yoğurt, meyve salataları ve meyveli smoothie gibi
sağlıklı alternatiflerle karşılanmalı.”
Yaz tatilinin açılmasıyla birlikte, açık büfelerde
kontrollü porsiyon tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Yılmazer,
salata ve sebzelerin önemine vurgu yaptı. Mayonez, krema gibi yağlı sosların
eklenmiş yiyeceklerin miktarının sınırlı tutulması da önerileri arasında yer
aldı.
Ayrıca, yaz aylarında gıda zehirlenmelerinden korunmak
için hijyenin önemine değinen Yılmazer, dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin
tüketilmemesi, çabuk bozulan besinlerin açıkta bekletilmemesi gerektiğini
belirtiyor. Besinlerin alınması, hazırlanması, pişirilmesi ve saklanmasında
hijyen kurallarına dikkat edilmesinin önemine işaret ediyor.
Son olarak, dengeli ve sağlıklı bir beslenme planı
izlemek, yeterli su tüketmek, hafif yiyecekleri tercih etmek ve düzenli
fiziksel aktivite yapmanın kilo kontrolüne yardımcı olacağını vurgulayan
Yılmazer, bu önerilerin sevdikleriniz için faydalı olabileceğini belirtiyor.
https://www.youtube.com/embed/GHMh_i_rerQ