Şanlıurfa’da
havaların soğumasıyla balık çeşitliliği ve bolluğu artmaya başladı.
Tezgahların
balıklarla dolmasıyla geçtiğimiz aylarda el yakan balık fiyatları ciddi oranda
düştü. Kırmızı ete gelen zamlar sonrası vatandaşlar da balığa rağbet göstermeye
başladı. Balık satan esnafın yüzü güldü.
Şanlıurfa’da
30 yıldır balıkçılık yapan Mehmet Demirkol, havaların soğumasıyla beraber
satışların arttığını söyledi.
Demirkol, “Sezonun
bu zamanlarında en fazla hamsi, barbun, istavrit, gümüş, çupra ve levrek gibi
balıklar tercih ediliyor” dedi.
Tezgahta en
ucuz balık hamsi.
Balık
fiyatlarını aktaran Demirkol, “Hamsinin kilosu 70, istavrit 100, Napolyon 70, uskumru
ve palamut 130, Karadeniz somonu 180 liradan satılıyor. Burada satılan en
pahalı balık 250 lira ile levrek” diye konuştu.
Şanlıurfa’ya
en çok Karadeniz bölgesinden balık geldiğini söyleyen Demirkol, “En çok gelen
balık türü ise Trabzon’dan gelen hamsidir. Trabzon’un ardından en çok balık
İzmir, Hatay ve Mersin’den geliyor” ifadelerini kullandı.
“URFALILARIN
TERCİHİ HAMSİ”
Demirkol,
Şanlıurfalıların balık tercihini ise şöyle anlattı:
“Şanlıurfa’da
en çok talebin olduğu balık hamsidir. Hem fiyatı hem de lezzetinden dolayı
Urfalılar hamsiden vazgeçmiyor.”
“KIRMIZI ETE
GELEN ZAMLAR BALIĞA YÖNELTTİ”
Kırmızı ete
gelen zamlardan sonra vatandaşların balığa yöneldiğini belirten Demirkol,
sözlerine şöyle devam etti:
“Kırmızı ete
gelen zamlardan sonra balığa yönelim oldu. Zaten şu anda en sağlıklısı balık
almaktır, deniz ürünü almaktır çünkü kırmızı etin ne olduğu belli değil bu
zamanda ama balığın sağlığa faydalarını hepimiz bilmekteyiz. Zaten doktorlar da
bol bol balık tüketilmesini öneriyor.”
Avlanma
sezonunun devam ettiğini hatırlatan Demirkol, önümüzdeki günlerde balık
fiyatlarında düşüş olabileceğini kaydetti.
BİHA
https://www.youtube.com/embed/zaXSDFcbWDg