Rezene,
kurak ve kayalık arazilere uyumlu olması ve yüksek pazar fiyatı ile çiftçiler
için umut vadediyor. Hem çayı, yemeği hem de salatası yapılan rezene, aynı
zamanda kökünden yaprağına kadar birçok şekilde kullanılabiliyor.
Bölge
çiftçisi Hanifi Yılmaztekin, rezenenin bölgenin ekonomik kalkınmasına katkıda
bulunacağına inanıyor. Yılmaztekin, “Geçmiş yıllarda pamuk, mısır ve
buğdaydan yeterince verim alamadık ve fiyatlar da düştü. Bu nedenle farklı
ürünler denemeye başladık. Geçen yıl kimyon etmiştik bu yıl binlerce dönüm
ekildi. Bu yılda Rezeneden umutluyuz. Verim alırsak önümüzdeki yıl bölge
çiftçisi daha geniş alanlara ekim yapacağına inanıyorum. ” dedi.
Rezenenin
faydaları arasında şunlar yer alıyor:
1-Süt
üretimini artırır
2- Zengin
besin değerine sahiptir
3-Adet
ağrılarına iyi gelir
4-Kilo
vermeyi destekler
5-Göz
sağlığı tedavisinde kullanılabilir
6-Enfeksiyonlarla
savaşır
Harran’da
rezenenin ekimi, bölgenin tarımsal çeşitliliğinin artmasına ve çiftçilerin
gelirlerinin artmasına katkıda bulunması bekleniyor.
BİHA